Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari - Resep Masakan Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari - Resep Masakan

Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari

Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari
Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari
Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari - Assalamualaikum, syelamaat pagi..
Siapa disini yang baru tuntas syawal an nya moms ?  haha sini gandengan kita. Injury time banget ya hehe.

Kemarin masak serba grabag grubug, habis anter anak ke dokter langsung cus dapur  alhamdulillah masih sempet ngejer maghrib. Rasanya jadi pingin pake sepatu roda kemana-mana, jadi kesana kemari biar cepet cuss cuss cuss gitu hehe.

Waktu libur kemarin, mampir ke tempat makan serba iga. Banyak banget variasi menu iga nya. Saya pesen yang ini, kirain mirip sama sop janda itu, ternyata beda. Kalau sop janda lebih seger kalau yang ini rasanya setengah sop setengah asem-asem gitu. Tapi enak deh. Rawitnya saya ganti cabe hijau keriting ya moms, stok rawit saya habis.

Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari

Bahan bahannya :

  • 1/2 kg iga sapi.
  • 1 buah kentang ukuran besar, potong.
  • 2 buah wortel, potong.
  • 12 buah cabe keriting hijau (versi aslinya pakai cabe rawit hijau).
  • 4 siung bawang putih, haluskan.
  • 2 butir bawang merah, haluskan.
  • 2 helai seledri.
  • 2 buah daun bawang, iris.
  • 1 lembar daun salam.
  • Gula garam dan merica, secukupnya.


Cara Memasknya :

  • Bersihkan iga. Rebus sebentar hingga mendidih. Buang airnya dan cuci kembali. Rebus lagi dengan air baru. Saya rebus iga dengan slow cooker selama 3 jam tanpa bumbu ya moms, jadi cuma iga dengan air saja.
  • Tumis semua bumbu kecuali daun bawang, tambahkan air. Masukan iga, kentang dan wortel. Masak hingga matang. Terakhir masukan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan.
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Sop Iga Rawit By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :). Jangan lupa coba juga resep lainnya hanya di reseptina.com.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤