Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari - Resep Masakan Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari - Resep Masakan

Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari

Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari
Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari
Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari - Alhamdulillah.. makin kesini makin ga kuat makan banyak waktu buka puasa. Tadi aja cukup ngemilin ini sama pak suami. Udah kenyang aja rasanya.
Kemarin bikin pangsit untuk toping bakmi ayam, adonan nya masih sisa. Yawes parut wortel, jadi deh siomay dimsum ala ala. Ga sempat juga bikin sambal cuka nya. Jadi makan nya dicocol sama saus bangkok botolan, enaaak.

Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari

Bahan bahannya :
Kulit siomay :

  • 1/2 kg daging dada ayam.
  • 1 buh wortel, parut.
  • 2 buah daun bawang, iris tipis.
  • 1 buah telur.
  • 4 siung bawang putih, haluskan.
  • 1 sendok makan minyak wijen.
  • 1 sendok makan kecap ikan.
  • 4 sendok makan tepung tapioka/sagu.
  • 1 sendok teh garam, atau disesuaikan.
  • 1 sendok teh gula.
  • 1 sendok teh merica bubuk.

Langkah langkahnya :

  • Cincang halus daging ayam. Campur dengan semua bahan siomay. Aduk rata. Koreksi rasa sebelum dikukus ya. Karna bentuk telur yang berbeda-beda, mungkin akan mempengaruhi kekentalan adonan. Bisa ditambahkan sedikit air, sekitar 3 sendok makan. Jangan terlalu banyak juga nanti jadi encer dan susah dibentuk. Disini saya tidak pakai air karna telur yang dipakai ukuran besar.
  • Sisakan sedikit wortel parut untuk toping siomay.
  • Ambil selembar kulit siomay. Pakai kulit yanh bentuk nya bulat ya, kalau beli yang berbentuk kotak bisa dipotong jadi bulat dulu supaya hasil nya cantik.
  • Isi tengah kulit dengan se sendok adonan. Rekatkan. Beri parutan wortel di atasnya. Kukus selama 30 menit. Tiap 10 menit, olesi siomay dengan minyak sayur supaya tetap lembab dan tidak mudah kering. 
  • Selamat mencoba 
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Siomay Ayam Ala Rumahan By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤