Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya - Resep Tina Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya - Resep Tina

Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya

Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya
Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya
Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya - Samosa ini salah satu nama makanan yang sering disebut-sebut bocah di rumah. Dan dia penasaran mau coba makan karena ada di salah satu film anak-anak yang mereka tonton. Akhirnya baru hari ini bundanya coba bikin samosa, meskipun tanpa daging-dagingan. Karena bikinnya udah kesiangan sekali. Pas udah jadi bocah langsung gak sabaran mau cobain. 😄

Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya

Bahan bahannya :
  • Kulit spring roll siap pakai, saya pakai merk TYJ ukuran kecil
  • 500 gramam kentang, kupas dan rebus lalu haluskan
  • 2 buah wortel ukuran sedang, potong kotak kecil
  • 10 buncis, iris halus
  • 7 kuntum brokoli, iris halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh bubuk cabe
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 ketumbar halus
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram


Bahan perekatnya :
  • 1 sendok makan terigu dicampur dengan 2 sendok makan air, aduk hingga rata dan kental


Cara membuatnya :
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel lunak.
  • Masukkan ketumbar, merica, gula, garam, bubuk cabe, kunyit bubuk dan saus tiram. Aduk rata.
  • Masukkan brokoli dan buncis. Masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga adonan pekat dan tidak basah. Angkat dan biarkan dingin. 
  • Siapkan selembar kulit spring roll. Lipat hingga membentuk persegi panjang, lem bagian sisi kiri dan kanan.
  • Lipat salah satu sisi menyerong hingga membentuk segitiga sama sisi. Lalu lipat sisi lainnya di atas segitiga tadi, rapikan hingga bagian tepinya pas mengikuti salah satu sisi segitiga, rekatkan. 
  • Ambil hasil lipatan tadi dan buka kantungnya sehingga membentuk seperti corong. Isi dengan sesendok adonan isian. Padatkan hingga isian memenuhi kantungnya.
  • Kemudian tutup isian dengan menekuk kulit samosa, rekatkan dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis.
  • Goreng samosa dengan minyak banyak hingga berwarna keemasan pada kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan saus sambal. (Samosa bisa disimpan di freezer jika tidak mau langsung dimakan sekaligus) 
*Untuk 45 buah samosa.

Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Samosa Veggie Ala Rumahan Sederhana By @rantie_fidya yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi ya bunda :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤