Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya - Resep Tina Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya - Resep Tina

Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya

Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya
Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya
Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya - Alhamdulillah, sudah lebaran lagi. Pastinya teman-teman semua sedang asyik berkumpul bersama keluarga, sambil menyantap aneka menu khas lebaran. Saya mau share lapis legit dulu, yang juga merupakan kue khas lebaran. Dulu gak kebayang bakalan bisa membuat lapis legit sendiri, karena Ibu saya pun biasanya beli gak pernah bikin.
Dan menurut saya kue ini tingkat kesulitannya lumayan tinggi, kalau gagal bayangkan berapa banyak telur dan bahan yang bakalan terbuang. Lagipula proses pemanggangannya cukup merepotkan, mesti lapis per lapis. Makanya menurut saya kalau bisa bikin lapis legit ini sudah paling keren.
Dan sewaktu memberanikan diri untuk bikin lapis legit, saya hati-hati sekali.
Membaca berbagai resep dan tips, supaya berhasil. Akhirnya bisa dikatakan berhasil setelah kali kedua, tahun lalu lapisannya terlalu tebel karena terlalu banyak menuang adonan per lapisannya. Namanya juga belajar kaan..

Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya

Bahan bahannya :
  • 200 gram butter
  • 300 gram margarin
  • 400 gram gula halus
  • 25 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok teh essens vanilla


Cara membuatnya :
  • Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga warnanya menjadi pucat.
  • Masukkan terigu dan susu bubuk, sambil diayak.
  • Masukkan essens vanilla, lalu kuning telur satu per satu..Mixer dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan tercampur rata, jangan sampai ada yang bergerindil. Sisihkan.
  • Di wadah lain, kocok putih telur hingga kaku.
  • Masukkan adonan meringue (putih telur) ke adonan kuning telur. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik. Pastikan adonan tercampur rata.
  • Ambil satu sendok sayur adonan, dan tuang ke dalam loyang ( uk 22 X 22 cm ) yang telah dialasi baking paper.
  • Panggang di oven dengan api atas bawah dengan suhu 160° c. Letakkan di rak tengah. Jika permukaannya sudah kecoklatan, keluarkan loyang dari oven. Tekan-tekan dengan menggunakan alat khusus untuk menekan lapis legit.
  • Tuangkan lagi sesendok adonan di atasnya, lalu panggang hanya dengan api atas saja. Lakukan langkah ini hingga adonan habis. Setiap lapisan dipanggang sekitar 10-15 menit.
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Lapis Legit Simpel Bisa Di Buat Dadakan By @rantie_fidya yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi, :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤