Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari - Resep Masakan Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari - Resep Masakan

Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari

Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari
Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari
Momi semua disini ada ga yang punya alat dapur keramat ?  yang ga pernah tersingkirkan meskipun ada yang lebih canggih. Kalau saya ada haha, salah satunya panci blirik dari mama ini. Ini panci ajaib, kalah yang merk-merk import itu tapi harganya amat sangat bersahabat  cuma nyarinya sudah agak susah ya kalau disini, ga tau kalau di tempat momi sana ya. Ini anti lengket, kalau dibuat ngerebus kuping nya dipegang ga panas, dan kalau jatuh anti pecah apalagi bopeng pokoknya sakti  kata pak suami, ini salah satu jimat saya di dapur.

Kemarin pingin banget makan kare ayam ala ala slametan di jawa. Yang kentel dan kuning gitu. Trus dikasi bawang goreng banyak. Ini lebih sedap lagi kalau pakai santan asli kelapa ya moms, tapi karna lagi ga ada saya skip pakai santan instan biasa. Ga kalah nikmat kok. Yuk mari 

Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari

Bahan bahannya :

  • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
  • Bawang goreng.
  • 2 bungkus kara ukuran kecil.

Bumbu :

  • 8 butir bawang merah, haluskan.
  • 4 siung bawang putih, haluskan.
  • 2 ruas kunyit, bakar dan haluskan.
  • 2 buah kemiri, haluskan.
  • 1 sendok teh ketumbar.
  • 1 sendok teh jintan.
  • 1 ruas lengkuas, geprek.
  • 2 buah sereh, geprek.
  • 2 lembar daun salam.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 1 sendok makan gula merah.
  • Garam secukupnya.


Cara Memasaknya :

  • Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk.
  • Tambahkan air dan 1 bungkus santan instan. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk. Jika sudah matang, masukan 1 bungkus lagi santan instan. Koreksi rasa, sajikan dengan bawang goreng.
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Kare Ayam Kampung By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :). Jangan lupa coba juga resep lainnya hanya di reseptina.com.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤