Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari - Resep Masakan Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari - Resep Masakan

Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari

Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari
Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari
Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari - Lama banget ga makan cumi isi begini. Kemarin ke warung masakan padang ketemu lauk ini tapi ga pesen dan pulangnya kepikiran. Ini ga ribet bumbunya dan saya juga ga pakai santan, gini aja udah enak. Bikin yuk.

Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari

Bahan bahannya :

  • 1/2 kg cumi segar ukuran besar.
  • 500 mili air.
  • 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
  • Tusuk gigi.

Bahan Kuah :

  • 4 butir bawang merah, haluskan.
  • 2 siung bawang putih, haluskan.
  • 6 buah cabe keriting, haluskan.
  • 1 buah kemiri, haluskan.
  • 1 sendok teh ketumbar, haluskan.
  • 1 lembar daun salam.
  • 1 lembar daun jeruk.
  • 1/2 sendok teh jintan.
  • 1 ruas lengkuas, geprek.
  • Gula dan garam, secukupnya.

Bahan Isian Cumi :

  • Tahu putih, kurang lebih 300 gram.
  • 3 sendok makan tepung tapioka.
  • 1 sendok teh garam.


Cara Memasaknya :

  • Bersihkan cumi, buang kulit dan tintanya. Tiriskan agar airnya berkurang.
  • Campur semua bahan isian cumi. Aduk hingga menggumpal. Isikan ke dalam cumi hingga penuh, sematkan ujung cumi dengan tusuk gigi agar isian cumi tidak keluar saat dimasak.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu kuah hingga harum. Masukan cumi dan air. Masak hingga cumi empuk. Sajikan.
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Cumi Isi Tahu Kuah Pedas By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤