Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya - Resep Tina Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya - Resep Tina

Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya

Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya
Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya
Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya - Biasanya kalo makan di luar sering pesen ayam kungpao ini. Akhirnya penasaran coba masak sendiri, dan ternyata gampang kok..
Btw, ayam kungpao adalah makanan khas dari Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia)

Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya

Bahan bahannya :
  • 2 buah dada ayam, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 1/2 bawang bombay uk kecil, iris kotak
  • 3 buah cabe merah besar, iris 
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Segenggam kacang mete panggang, belah dua
  • Minyak untuk menumis

Bahan sausnya :
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan saos sambal
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • >> Campur dalam mangkok, aduk rata.


Langkah langkahnya :
  • Goreng ayam hingga bagian luar nya berkulit dan berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum lalu masukkan bahan saus. Aduk rata. Tambahkan sedikit air jika dirasa perlu.
  • Setelah saus mendidih, masukkan ayam dan bawang bombay. Aduk dan masak sekitar 1 menit. Koreksi rasa.
  • Setelah dirasa pas, masukkan kacang mete dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Done!
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Ayam Kungpao Ala Rumahan By @rantie_fidya yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :)


Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤