Resep Opor Ayam Kuning By @mamaquink - Resep Masakan Resep Opor Ayam Kuning By @mamaquink - Resep Masakan

Resep Opor Ayam Kuning By @mamaquink

Resep Opor Ayam Kuning By @mamaquink
Resep Opor Ayam Kuning By @mamaquink


Bahan bahan :

  • 1 ekor Ayam di potong potong
  • 2 batang Serai di keprek
  • 5 cm Lengkuas
  • 5 cm Jahe di keprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa


Bumbu Halus:

  • 10 butir Bawang Merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 1 sendok teh Lada atau merica
  • 2 sendok teh Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 5 butir Kemiri
  • 1 sendok teh Jintan
  • secukupnya garam


Cara Memasaknya:


  • Lada, Ketumbar, Jintan, Kemiri, Kunyit di sangrai setelah itu dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih
  • Tumis bumbu halusnya, sampai harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk , aduk aduuk
  • Masukkan ayam aduk aduk bersama bumbu sampe berubah warna, lalu tambahkan air biarkan sampe meresap apabila sudah agak empuk, masukkan santan, aduk aduk jangan sampai santan pecah
  • tunggu ayamnya sampai empuk , matikan kompor , angkat dan sajikan

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤