 |
| Resep Kolak Labu Kuning By @trisulistijani |
Bahan bahan :
- 150 gram Labu kuning, potong potong sesuai selera
- 5 buah Pisang kepok tua yang masih keras, potong potong serong
- 100 gram Kolang kaling, rendam dg air panas sebentar lalu tiriskan
- 600 mili Santan kentalnya sedang
- 300 mili Air
- 100 gram Gula Pasir (sesuaikan selera)
- 100 gram Gula merah
- 2 lembar Daun pandan, simpulkan
- 1/4 sedok teh Garam
Cara Membuatnya :
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan labu kuning, kolang kaling, gula merah dan daun pandan
- Setelah labu empuk, masukkan pisang, gula dan garam, aduk aduk sebentar.
- Tuang santan, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa
- Angkat dan siap disajikan.
