Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki - Resep Masakan Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki - Resep Masakan

Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki

Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki
Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki

Di antara kue kue lebaran di rmhku, biasanya selain nastar dan kastengel, yang laku keras "seperti orang jual kacang goreng" adalah kacang bawang dan kacang telur ini, ya iyalah sama sama kacang goreng.
Ini enak, renyah, manis, gurih. Dan bikinnya ga sampai 1 jam untuk 1 resep, buat yang mau coba bikin, baiknya coba 1 resep dulu ya, biar tau dulu dengan baik cara buat dan rasanya.


Bahan bahannya:
  • 250 gram kacang tanah
  • 1 putih telur size besar sekitar 37-40 gram
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok teh munjung margarin
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3/4 sendok teh garam .
  • 100 gram terigu
  • 2 sendok makan maizena
  • 1 sendok makan tapioka
  • 1/4 - 1/2 sendok teh baking powder, sy 1/4 sendok teh baking powder double acting
  • campur rata 4 bahan di atas


Cara membuatnya:
  • Cuci bersih kacang tanah, tiriskan, lalu sangrai dengan api sedang sampai kacang mulai tercium wangi, sy 8 menitan, angkat, biarkan dingin
  • Dalam sebuah wadah, campur putih telur & gula pasir
  • Aduk menggunakan ballon whisk hingga mulai berbusa
  • Masukkan margarin, aduk rata
  • Masukkan bawput dan garam, aduk rata
  • Masukkan kacang tanah sangrai, aduk rata
  • Dalam wadah yang lebar, tuang campuran tepung, tuang seluruh kacang tadi di atasnya
  • Aduk pelan, hingga tepung menempel dengan baik pada kacang
  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang ke kecil, goreng kacang hingga kekuningan saja. Karena setelah kacang diangkat proses panas pada kacang masih berlanjut sehingga warna kacang telur akan lebih tua daripada saat masih di dalam penggorengan.
  • Angkat, tiriskan, biarkan dingin, masukkan ke toples kedap udara atau hidangkan
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Kacang Telur Ala Rumahan By @meibasuki yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi, dan jangan lupa lihat juga resep masakan lainnyahanya di reseptina.com

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤