Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana - Resep Tina Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana - Resep Tina

Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana

Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana
Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana
Resep Empal Gepuk Goreng By @mama_syifa_hana -

Bahan bahan:


  • 500 gram daging sapi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan garam


Bumbu ( haluskan):


  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok makan ketumbar sangrai
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya


Cara Membuatnya:


  • Rebus daging dengan daun jeruk, garam, dan serai. Jangan terlalu empuk agar tidak hancur nantinya. Tiriskan daging. Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai empuk.
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, tambahkan air sedikit saja. Masak sampai air asat (kering). Goreng daging sampai keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Taburi dengan bawang goreng. 

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤