Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By @Mamaquink - Resep Tina Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By @Mamaquink - Resep Tina

Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By @Mamaquink

Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By  @Mamaquink
Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By  @Mamaquink
Resep Bakwan Sayur Dan Sambel Kacang By  @Mamaquink -

Bahan Bakwan:

  • 2 genggam toge 
  • 1 genggam daun kol iris halus
  • 1 buah wortel lokal potong korek
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 batang saun seledri cincang
  • 6 sdm munjung tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm munjung tepung maizena
  • Penyedap rasa secukupnya


Bumbu halus bakwan :

  • 2 buah bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  •  garam Secukupnya


Bahan sambal kacang:


  • 1 genggam penuh kacang tanah
  • 2 butir kemiri
  • 8 buah cabe rawit 
  • 2 buah bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 lembar daun jeruk kembar
  • 1 sendok teh garam
  • secukupnya Air panas
  • Jeruk limo/ 1/2 sendok teh cuka masak


Cara membuat bakwan :

  • Cuci bersih sayuran, sisihkan
  • Haluskan bumbu 
  • Campur tepung terigu, beras, bumbu halus, penyedap kedalam baskom isi sayuran, tambahkan air secukupnya, aduk aduk sampai rata. Koreksi rasa.
  • Panaskan minyak lalu goreng bakwan 1 sendok makan sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.

.
Cara membuat sambal kacang:

  • Goreng kacang tanah dan kemiri secara bergantian
  • Goreng cabe, bawang putih dan daun jeruk, 
  • Haluskan semua bahan dengan ditambah gula dan garam. Test rasa.
  • Tambahkan air limo atau cuka, lalu tambahkan air panas secukupnya. Jangan terlalu kental atau keenceran ya.
  • Sajikan bersama bakwan jagung..

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤