Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid - Resep Masakan Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid - Resep Masakan

Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid

Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid
Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid
Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid - Hanya baking yg mengerti perasaanku 😂😂😂,disaat hati sedih dan bimbang hanya baking sbgai tempat pelarian,,hayyahhh melow mood on 😁😁,,udah ngincer lama pengin bikin ini, akhirnya kesampaian juga dan hasilnya sangat memuaskan 😋😋😗👌,abaikan bekas potongan yang gompel,,nggak sabar panas panas langsung hajarrr 😂😂😂

Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid
Source:Iris May @cookpad


Bahan bahannya:
  • 80 gram butter
  • 100 gram tepung terigu protein rendah,ayak
  • 4 butir kuning telur
  • 150 gram tape
  • 70 ml santan
  • secukupnya garam


Bahan meringue:
  • 5 butir putih telur
  • 130 gram gula pasir halus
  • 2 sendok makan air jeruk nipis


Topping:
  • secukupnya kenari


Langkah langkahnya:
  • blender tape dengan santan dan sedikit garam sampe halus,saring,sisihkan
  • panaskan butter hingga ada gelembung kecil di pinggir panci,matikan api,masukkan terigu,aduk rata,diamkan 10 menit
  • masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk disusul campuran tape santan,aduk rata sampe licin
  • ditempat lain,kocok putih telur dan air jeruk nipis sampe berbusa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampe soft peak
  • campur adonan putih telur ke adonan kuning telur bertahap 3x sambil diaduk balik menggunakan spatula sampe rata homogen,cukup pelan saja aduknya
  • masukkan adonan keloyang ukuran 20cm yang sdh dioles margarin alas kertas roti dan oles margarin lagi,kasih topping atasnya
  • panggang dengan teknik au bain marie di suhu 180' sampe atasnya berkulit dan matang
  • angkat,kelupas kertasnya,dinginkan
  • potong sesuai selera.
Demikian ulasan mengenai Resep Ogura Tape Manis kenyal By @endahpalupid yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi ya bunda :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤