 |
| Resep Ayam Sambal Terasi Ala Rumahan By @dapurwafda |
Resep Ayam Sambal Terasi Ala Rumahan By @dapurwafda - Yeeiyyy kali ini menu makan malem nya si teteh @vasthiantiq yang masak💃💃💃bikin ayam pedes terasi, sop ayam sama tempe tepung. Aku bebaaas ga bantuin apa2 cuma bagian icip-icip sama poto2 😜😜😜 yang suka sambel terasi, hayuk dicoba 😋😋😋.
HAPPY TUMMY, HAPPY ME! 🙆🙆🙆.
Resep Ayam Sambal Terasi Ala Rumahan By @dapurwafda
Bahan bahannya:
- 1 ekor ayam
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit setan
- 1 1/2 buah tomat
- 1 bungkus terasi (ABC)
- Jeruk lemon
- Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Langkah langkahnya:
- Potong potong ayam sesuai selera, bersihkan kemudian lumuri dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan +- 30 menit.
- Tumbuk kasar duo bawang, duo cabai dan tomat. Tambahkan terasi.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak kemudian masukkan ayam, goreng setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang, kemudian beri sedikit air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut, ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Demikian ulasan mengenai Resep Ayam Sambal Terasi Ala Rumahan By @dapurwafda yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi ya bunda :)
