Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari - Resep Masakan Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari - Resep Masakan

Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari

Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari
Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari
Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari - Hasil foto hanya bermodalkan secerah cahaya, karena kesorean..😢.
Ada yang kangen minta dimasakin, untung aja mintanya cuma terong goreng, ga ribet lah ya.. karena hari ini cuma bs masak sore hari, jadinya hasil fotonya kesorean 😁. Terong goreng krispi plus dicocol sama sambal korek..gini aja pak suami udah lahap makannya, hihi..

Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari

Bahan Utamanya:
  • 2 buah terong ungu, iris serong
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • 50 ml air/secukupnya


Bahan Tepung Krispi:
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 butir telur
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya bubuk kaldu ayam
  • 100 ml air


Cara membuatnya:
  • Haluskan bawang putih+garam, kemudian beri air kurang lebih 50 ml kemudian masukkan terong yang telah diiris serong td dg cara menekan2nya, agar meresap. Sisihkan.
  • Campur semua bahan tepung krispi, jika masih ada sisa air bumbu bawang putih dr terong tadi, bisa dicampurkan ke adonan tepung krispinya. Aduk rata.
  • Goreng terong pada minyak yang telah dipanaskan dg cara mencelupkannya terlebih dahulu ke adonan tepung, jika terong telah dimasukkan ke dalam wajan kemudian masukkan jg adonan tepung menggunakan tangan dengan mengucurkannya dg bantuan jari tangan secara menyebar, agar hasil krispinya jadi banyak. Begitu seterusnya.
  • Jika masih ada sisa adonan tepung krispi, goreng lagi saja sampai adonan tepung habis.
  • Sajikan terong goreng krispi saat panas dengan sambal korek.

Bahan sambal oreknya:
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • secukupnya garam

Cara memasaknya:
Uleg semua bahan, setelah itu kucuri dengan minyak goreng panas sekitar 2 sendok makan dari bekas menggoreng terong tadi, aduk, sajikan. Minyak yang diberikan harus benar benar panas ya.

Demikian ulasan mengenai Resep Terong Goreng Krispi By @siska_dewi_lestari, selamat mencoba dan selamat berkreasi bunda.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤