Resep Masakan Martabak kubang - Resep Masakan Resep Masakan Martabak kubang - Resep Masakan

Resep Masakan Martabak kubang

resp martabak , cara membuat martabak dengan mudah , martabak khas kubang, martabak indonesia , jajanan indonesia

Resep Masakan Martabak kubang - dapat resep baru bunda nih dari mba @keuken_prinsesje yaitu Resep Masakan Martabak kubang Lagi malas makan yg berat-berat tiba-tiba kepingin makan martabak khas padang dan pas banget kan ada menu ini jadi cuss kita bikin he, oke langsung aja ya ini dia bahan-bahan Resep masakan martabak kubang:

Bahan-bahan kulit Resep Masakan Martabak kubang:


  • 250 gr Tepung terigu (cakra)
  • 85 ml Air
  • 3sendok teh minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk merendam adonan

Bahan-bahan Isian Resep Masakan Martabak kubang:


  • 200gr Daging cincang
  • 1 Bawang bombay
  • 5 buah Bawang merah
  • 3 buah Bawang putih
  • 2 tangkai Daun bawang
  • 2 sendok makan santan
  • 2 sendok makan bubuk kari (sesuaikan selera)
  • 2 butir telur
  • Garam secukupnya

Kuah cuko Resep Masakan Martabak kubang :


  • Air secukupnya
  • 1 buah gula jawa
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok makan cuka
  • Garam secukupnya
  • Wortel sesuai selera yah
  • Tomat sesuai selera
  • Timun sesuai selera yah
  • Bawang merah dipotong kecil-kecil
  • Bawang bombay 1/2 buah

Cara membuat Resep Masakan Martabak kubang :

  • hal pertama yang harus anda buat adalah Campurkan semua bahan kulit kecuali minyak perendam, 
  • kemudian adoni bahan sampai kalis 
  • lalu bulatkan dan rendam dalam minyak dan tutup dengan kain selama 15 menit ya
  • Sambil menunggu adonan kita buat kuah cuko, 
  • didihkan air lalu masukan gula jawa, air asam jawa, cuka dan garam setelah menyatu, 
  • kemudian pindahkan kemangkuk dan 
  • masukan potongan wortel, tomat, mentimun, dan bawang.
  • Untuk isian tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukan bawang bombay, 
  • setelah harum masukan bumbu kari, dan santan, 
  • masak sampai matang matang, jika dirasa sudah matang koreksi rasa. Ditempat terpisah kocok telur dan daun bawang. 
  • Campurkan dengan isian daging giling yang sudah matang.
  • Kulit martabak siap dipipihkan, 
  • setelah tipis lalu pindahkan keteflon, 
  • masukan isian. 
  • Lalu lipat dan goreng sampai matang menggunakan kurleb 3 sendok makan minyak goreng. 
  • Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan kuah cuko.

gimana Resep Masakan Martabak kubang pas kan cocok banget nih buat santapan malam hari bersama keluarga , jangan lupa share yah dan sukai resep ini bun , selamat mencoba selamat malam.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤