Resep masakan Rendang sapi - Resep Masakan Resep masakan Rendang sapi - Resep Masakan

Resep masakan Rendang sapi

Resep masakan Rendang sapi 

Resep masakan Rendang sapi - resep sebelumnya kan rendang jengkol nya , berhubung masak jenis rendang kali ini resep kedua hari ini yang akan saya bagikan adalah Resep masakan Rendang sapi tapi saya tambahkan telur dan baby potato di dalam masakan rendang biar enak aja , oke langsung aja ya ini dia bahan-bahan dan juga tambahkan telur dan baby potato di dlm masakan rendang :

Bahan-bahan Resep masakan Rendang sapi :


  • 500 gr daging sapi sengkel atau has dalam, potong menurut selera potong jagan terlalu besar dan terlalu tebal ( Saya tambahkan telur dan baby potato di dlm masakan rendang)
  • 500 ml santan kental
  • 1500 ml santan encer

Bumbu halus Resep masakan Rendang sapi  :


  • 10 buah bawang merah
  • 8 siung  bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar,sangrai
  • 1/2 sendok teh jintan, sangrai
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jahe, kupas kulitnya
  • 2 cm lengkuas
  • 12 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe merah besar
  • 1  sendok teh merica 
  • 1/2  sendok teh pala bubuk
  • 2 cm kunyit, kupas, sangrai
  • 1  sendok teh garam
  • 1 1/2  sendok teh gula

Bumbu pelengkap Resep masakan Rendang sapi:


  • 1 lembar daun kunyit 
  • 4 lembar daun jeruk, sobek kasar
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 3 lembar daun salam

Cara membuat Resep masakan Rendang sapi :


  • Hal pertama yang harus anda lakukan adalah Tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta teman temannya sereh, lengkuas dan daun kunyit serta daun jeruk dan air asam jawa aduk hingga harum.
  • Masukkan potongan daging dan tumis hingga daging berubah warna dan kaku lalu masukkan santan encer aduk 
  • tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil sambil di aduk hingga daging matang dan empuk tambahkan santan kental, koreksi rasa, 
  • apabila daging masih keras, tambahkan santan aduk terus hingga daging matang, angkat.

gimana Resep masakan Rendang sapi pas kan buat di coba , oh yah Bila ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit merah ya, Tambahkan santan bila di rasa daging masih keras, yuk kalau gitu langsung coba buat di rumah ya he 

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤