Resep Ayam Bakar Bacem - Resep Tina Resep Ayam Bakar Bacem - Resep Tina

Resep Ayam Bakar Bacem

resep ayam bakar bacem, ayam bakar bacem, ayam bacem, bakar bacem
Resep Ayam Bakar Bacem
Resep Ayam Bakar Bacem - hallo hallo, ketemu lagi saya saya, hehe tadi sore saya masak nyoba nyoba dapet resep dari temen kayaknya cocok buat makan malam, taraaaa jadilah ayam bakar bacem, dan kebetulan barusan saya habis makan sama keluarga dan alhamdulillah semua suka dengan masakan sore tadi, ayam bakar bacem gak jauh beda sih saama ayam abar biasa, tapi ada sedikit perbedaan yuk simak berikut resep dan cara memasaknya.

Resep Ayam Bakar Bacem

Bahan bahannya:


  • 1 ekor ayam ukuran besar, belah dari bagian dada
  • 4 tahu putih
  • 8 potong tempe
  • Air kelapa (dari 2 butir kelapa)
  • 100-150 gram gula merah
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • Garam
  • merica
  • kaldu bubuk sesuai selera


Bumbu yang di haluskan:


  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk


Langkah langkahnya:


  • masukkan semua bahan di dalam panci, ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut, sisakan sedikit untuk olesan saat membakar ayam.
  • bakar ayam sambil dioles dengan sisa bumbu ungkepan. Goreng tahu & tempe.
  • sajikan dengan lalab & sambal favorit 

NOTE:

  • pakai ayam kampung pasti lebih enak deeeh
  • usahakan pakai air kelapa yaa, karena akan beda gurihnya kalau ga pake air kelapa
  • kalau ga pake tahu tempe, kurangin aja sedikit takaran semua bumbu
  • aku pakai gula merah sampai 150 gr karena gulanya kurang manis dan kurang cokelat warnanya, sesuaikan aja sama gula merah yang ada di rumah yaa
Demikian ulasan mengenai Resep Ayam Bakar Bacem yang dapat saya sampaikan, selamat mencoba, selamat berkreasi dan apabila ada kekurangan harap di maklumi, saya masih belajar hehe

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤