Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas - Resep Masakan Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas - Resep Masakan

Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas


Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas - resep kali ini cukup udang yang di goreng dengan tambahan sambal yang sangat pedas akan menjadi pembeda nya yah , nah biasakan kalau memasak udang , udang nya di buang terlebih dahulu kotorannya yang ada di punggung nya agar tidak pahit yah he, oke kalau untuk sambal itu disesuaikan saja yah kalau tidak suka pedas jagan terlalu banyak, untuk resep sambal yang lebih lengkap bisa di pencarian home reseptina.com ada jenis-jenis sambal , jadi jika tidak mau resep sambal yang ini bisa di pilih yah, oke langsung saja ya ini dia bahan-bahan dan juga Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas  :

Bahan-bahan Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas :


  • 500 gr udang peyek yg besar (maaf gatau namanya apa)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas :


  • 4 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1/4 sendok teh merica butir
  • 1 sendok teh  garam
  • 1/4  sendok teh  gula pasir

Sambal Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas  :


  • 20 cabai keriting
  • 20 cabai rawit
  • 7 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1 buah tomat uk sedang
  • 1/2 sendok teh terasi(jika suka)

Cara membuat Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas  :

  • Hal pertama yang harus anda lakukan adalah cuci bersih udang, buang sungutnya(moncongnya). 
  • lalu Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali ya
  • ketiga lumurkan bumbu halus di udang, biarkan sampai meresap kalau saya marinaise 1 jam
  • goreng udang di dalam minyak panas yg banyak. Goreng sampai matang. Hasilnya udang akan garing, gurih dan kriuk-kriuk walaupun dingin
  • unutk Sambal : masukan dalam wajan yang sudah di beri minyak dan masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, tomat goreng sampai matang kemudian ulek (Saya lebih suka di uleg dengan memasukan minyak bekas mengoreng sambalnya karena akan lebih mantap , tapi jagn terlalu banyak)
  • kemudian tambahkan terasi, garam dan gula pasir. Setelah semua tercampur rata, kucurkan  air jeruk limau.
  • Aduk rata kembali. jika sudah matang hidangkan bersama udang
nah buat yang suka banget sambel cocok banget nih Resep Masakan udang goreng gurih dengan sambel pedas  ini pas kan , yuk buat di rumahh

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤