Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake - Resep Masakan Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake - Resep Masakan

Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake

Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake
Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake - oppoki / Deokbokki/ Spicy Rice Cake/ alias kue beras korea.

Udah hari selasa lagi ya momies, awal bulan semangat laporan keuangan yes, ini dibelain ngetik resep di tengah kepusingan bikin laporan mom, hehe 
Yang korea holic pasti tau makanan ini ya mom yg sering ada di drama korea, yang makannya dipinggir jalan / street food, rasanya puedes, dari pada beli jauh sampe ke korea, bikin sndri juga gampang kok mom.

Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake

Bahan bahannya:

  • 150 gram tepung beras
  • 110 cc air panas
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh sesame oil

Bahan saus nya:

  • 2 sendok makan gochujang (pasta cabe korea)
  • 2 sendok makan bubuk cabe merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • s ejumput kaldu bubuk
  • 1 ruas daun bawang potong memanjang
  • 5 ekor ikan teri asin buang kepala dan kotorannya (supaya tdk pahit).
  • 1 lembar nori
  • 2 cup air

Cara membuat nya:

  • campurkan tepung beras dan garam, tambahkan air panas, aduk sampai tercampur rata.
  • masih tetap di mangkuk anti panas, kukus/microwave selama 2 menit.
  • oleskan talenan dengan sesame oil, tumpuk dg adonan di atas nya lalu pukul pukul atau tumbuk dengan ulegan sampai halus, bulatkan adonan, lalu buat silinder memanjang diameter 1 cm potong dengan panjang 4 cm. Sisihkan

Cara memasak toppoki dengan saus pedas:

  • masak air, ikan teri dan nori sampai mendidih.
  • Setelah mendidih saring dan buang ampas nori dan ikan teri asin.
  • pada mangkok kecil campurkan gochujang, bubuk cabe merah, gula dan garam, aduk sampai rata.
  • masukkan toppoki pada rebusan air bersamaan dengan bumbu cabe, aduk aduk sampai sampai mengental
  • tambahkan kaldu bubuk dan irisan daun bawang, tunggu sampai benar benar mengental, jika kurang asin boleh tambahkan garam sedikit, sesuaikan selera masing masing
  • Angkat sajikan dan taburkan wijen di atasnya.
Demikian ulasan mengenai Resep Masakan TOPPOKI Deokbokki Spicy Rice Cake yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi ya bunda cantik.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤