Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol - Resep Masakan Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol - Resep Masakan

Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol


Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol - sebelumnya kan saya masak gulai udang dengan bucis yah , berhubung bumbu nya terlalu banyak jadi saya buat juga gulai hati he dengan tambahan jengkol biar endess , apa aja ya bun saya masak asalkan dimakan he , oke deh langsung aja ya ini dia bahan-bahan Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol :

Bahan - bahan  Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol:

  • 6 potong Hati ayam 
  • Jengkol rebus /pipihkan
  • Garam secukupnya
  • -+500 ml Santan 
  • 1 sendok makan Bubuk rendang
  • 2-3 sendok makan Bubuk Kari 
  • Sereh secukupnya
  • daun salam secukupnya
  • Daun jeruk dan  kunyit

Bumbu halus Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol :

  • 8 buah cabe merah
  • 10 buah Cabe rawit 
  • 7 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih  
  • 2 buah Kemiri
  • Jahee secukupnya
  • Lengkuas secukupnya
  • Kunyitsecukupnya

Cara membuat Resep Masakan gulai hati ayam dengan jengkol

  • hal pertama yang harus anda lakukan yaitu cuci hati dan  tiriskan, cuci juga jengkol nya yah
  • lalu tumis bumbu halus higga  harum,beri garam,gula pasir kalau suka sereh,, daun jeruk, salam dan kunyit, bubuk rendang dan bubuk kari sampai berminyak
  • masukkan hati aduk rata, 
  • kemudian beri santan,
  • aduk sampai mendidih, masukkan jengkol,kecilkan api biarkan mateng dan kuah nya mengental
  • lalu test rasa apakah sudah pas atau belum matikan dan sajikan 

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤