Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler - Resep Masakan Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler - Resep Masakan

Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler

resep ketupat sayur, ketupat sayur, ketupat sayur untuk lebaran
Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler
Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler - Ketupat tahuuuu, yey kali ini saya mau bikin resep ketupat tahu hahaha, makanan identik dengan hari raya umat islam yaitu idul fitri, setiap rumah pasti ada masakan ini, tapi bukan masakan setahun sekali juga loh, masakan ini mudah kita dapatkan di pingiran jalan yang jualan untuk sarapan di pagi hari, dan saya bikin resep ini mudah mudahan bermanffat jika ada yang ingin mencoba di rumah, apalagi berntar lagi menuju ramadhan dan lebaran hehe.

langsung saja, berikut resep dan cara memasaknya semoga berkenan yah.

Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler

Bahan bahannya :

  • ketupat (beli yang sudah matang )
  • 1 buah labu siam parut kasar (bisa diiris) 
  • tahu coklat
  • telur rebus
  • 2 cm laos keprek
  • 2 daun salam
  • 1 sereh, simpulkan dan keprek
  • garam, gula pasir, penyedap, secukupnya 
  • air secukupnya 
  • santan kental 100ml
  • minyak goreng untuk menumis
  • bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus :

  • 3 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 4 cabe merah besar (buang biji) 
  • 1 ruas kunyit 
  • 2 cm jahe
  • 1 kemiri

Langkah langkahnya :

  • tumis bumbu halus + sereh dan laos hingga harum dan agak kering, masukkan daun salam dan tambahkan air. tunggu hingga mendidih.
  • Tambahkan garam, gula, penyedap, secukupnya. 
  • Masukkan labu siam dan tahu,masak hingga sayur matang, kemudian masukkan telur rebus dan santan. aduk sesekali supaya santan tidak pecah. masak hingga mendidih kembali. kemudian test rasa, jika sudah pas matikan api.

Cara penyajian :

  • belah ketupat,potong sesuai selera kemudian letak diatas piring saji, tambahkan sayur labu siam ,telur dan tahu lalu taburi bawang goreng dan tambah sambal. 
  • Ketupat sayur siap dinikmati.
Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Ketupat Sayur Bikin Ngiler, semoga bermanfaat, dan selamat berkreasi ya bunda.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤