Aneka Resep Masakan menu buka puasa - Resep Masakan Aneka Resep Masakan menu buka puasa - Resep Masakan

Aneka Resep Masakan menu buka puasa



Resep Masakan menu buka puasa - seperti kemarin saya akan membahas menu masakan yang sangat banyak dan juga komplit banget dari mulai bumbu dan juga bahan-bahan nya yang tidak terlalu sulit untuk dicari eheh ,, nah berikut resep-resep nya :

Resep masakan rendang ayam 


Bahan-bahan :


  • 1 kg ayam, bersihkan, kukus sebentar. Tiriskan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai geprek, simpulkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 3 sendok makan kelapa parut yg d sangrai
  • 1 bungkus  kara instan 
  • Air secukupnya
  • Gula secukupnya
  • garam secukupnya 
  • Merica bubuk 

Bumbu halus:


  • 10 btr bamer
  • 7 siung baput
  • Kunyit bubuk secukupnya
  • 7 buah cabe besar
  • 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  • Jintan sejimpit
  • 1/2 btr pala (me: parut pake parutan keju

Cara membuat masakan rendang ayam:


  • Hal pertama yang harus anda lakukan adalah Panaskan wajan, 
  • lalu masukan bumbu halus ,tumis bumbu halus, masukkan juga Daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit.
  • Tumis hingga matang.
  • Masukkan ayam yang sudah d kukus tadi ke dalam bumbu. 
  • lalu Aduk-aduk, tambahkan sedikit air. 
  • Beri gula dan garam, nah koreksi rasa apakah sudah pas atau belum. 
  • Biarkan kuah sedikit menyusut masukkan kelapa parut sangrai  dan santan. 
  • Aduk terus dengan api kecil.
  • Setelah ayam empuk, koreksi rasa kembali ya. 
  • jika sudah matang matikan api dan juga bisa langsung siap disajikan


Resep masakan  Kering  Kentang dengan Teri Kacang Tanah

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg kentang kupas (saya parut pakai saut ubi) 
  • 1/2 ons teri nasi
  • 1 ons kacang tanah
  • 1 sendok makan gula tarik
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 20 buahcabe merah

Cara memasak  Kering  Kentang dengan Teri Kacang Tanah : 

  • hal pertama yang harus anda lakukan adalah Goreng kentang, teri dan kacang tanah hingga kering dan matang
  • Tumis bumbu hingga matang, beri gula tarik aduk hingga menjadi karamel, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk 
  • lalu aduk-aduk  tes rasa, matikan api tunggu benar-benar dingin,lalu  masukan  kentang, teri dan kacang tanah aduk rata, simpan dalam toples deh .


Resep Masakan Cumi Isi untuk buka puasa


Bahan-bahan Cumi Isi :

  • 500 gr cumi ukuran sedang,bersihkan tintanya
  • 4 kotak tahu putih,hancurkan
  • 1 butir telur
  • Garam dan lada

Bumbu Halus :

  • 5 cabe rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 cabe merah keriting


Bumbu Tambahan Cumi Isi :

  • 65 ml santan,tambahkan air hingga jadi 500 ml
  • 2 batang serai,geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Masakan Cumi Isi :

  • Langkah yang harus anda lakukan Campur tahu,telur,garam,dan lada. 
  • kemudian Masukkan kedalam badan cumi. 
  • Sisipi kepala cumi. 
  • lalu biasanya saya Semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 15 menit. jagan terlalu lama ya mengukusnya , lalu jika sudah  Tiriskan.
  • kemudian Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,dan serai. 
  • Masukkan air santan. Aduk hingga memdidih.
  • Terakhir masukkan cumi. 
  • Masukkan garam dan lada. 
  • Koreksi rasa. 
  • Masak hingga kuah mengental.

Aneka Resep Masakan menu buka puasa , selamat mencoba yah resep-resep diatas , jagan lupa bagikan yah ,








Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤