Resep Udang Penyet Kremesan - Resep Masakan Resep Udang Penyet Kremesan - Resep Masakan

Resep Udang Penyet Kremesan


Resep Udang Penyet Kremesan - kali ini ada Resep Udang Penyet Kremesan nih yang lagi hits , dengan bahan dasar udang ya tentunya ,, nah selamat mencoba , beriku resep nya :

Bahan-bahan :

  • 500 kg udang jerbung, pilih yang besar. Cuci dan buang kotoranya
  • Tahu dan tempe goreng
  • Lalapan timun dan daun kemangi
  • Kremesan (resep sudah saya share sebelumnya)


Bumbu perendam:

  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 sendok teh biji ketumbar, sangrai
  • Sedikit jahe
  • 1 sendok makn kecap asin
  • Garam secukupnya


Sambal terasi mentah:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah Cabai rawit merah secukupnya
  • 1 sendok teh terasi bakar atau goreng
  • 1 buah tomat merah, potong kotak
  • 2 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Jeruk sambal, belah dua


Cara Membuat:

  • pertama Haluskan bumbu perendam dan tambahkan air 250 mL. 
  • Rendam udang dalam bumbu ini selama minimal 30 menit.
  • Siapkan wajan penggorengan dengan banyak minyak. 
  • Goreng udang hingga matang. Tiriskan.
  • Untuk membuat sambal : 
  • pertama uleg cabai bersama garam, gula dan terasi hingga setengah kasar. 
  • Tambahkan tomat mentah dan uleg hingga halus. 
  • Terakhir tambahkan perasan jeruk.
  • Susun udang, tahu tempe goreng, kremesan dan lalapan di atas sambal.
  • Sajikan panas bersama nasi hangat.
  • bisa Untuk 4-5 porsi
Resep Udang Penyet Kremesan pas kan untuk hidangan bersama keluarga yuk bikin di rumah sekarang 

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤