Resep Lumpiah Basah - Resep Masakan Resep Lumpiah Basah - Resep Masakan

Resep Lumpiah Basah

resep lumpiah, resep lumpia, lumpia basah
Resep Lumpiah Basah
Resep Lumpiah Basah - Pagi guys,  Ujan ujan gini enaknya ngemil yang anget anget nih guys, Kali ini aku mau share resep buat Lumpia Basah

Yuk, langsung aja !! LUMPIAH BASAH

Bahan kulit :
  • 1 buahh jagung manis, diserut trus diblender dengan 350 ml air, saring
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur *aduk rata semua bahan kulit lalu saring jika perlu. Cetak pakai teplon anti lengket ukuran sedang sampai adonan habis

Bahan Isi :
  • 200 gram Tahu, ptg kcl2
  • 1 buah wortel, potong korek api halus
  • 50 gram Toge
  • 4 buah udang, cincang
  • 2 batang daun bwg
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Garam, sckpnya
  • 1 sendok teh Gula 
  • 100 ml air

Bumbu halus :
  • 2 buahh baput
  • 3 buahh bamer
  • 1/4 sendok teh lada butir

Cara Membuat Isi :
  • Tumis bumbu halus hingga harum
  • masukkan udang yang di geprek
  • aduk hg udang berubah warna
  • Masukkan air dan semua bahan serta bumbu kecuali toge
  • Masak hingga meresap dan hampir kering
  • Masukan toge dan aduk rata dan masak sebentar hingga kering
  • Koreksi rasa
  • Kalo sudah ok matikan api.

Penyajian :
Ambil selembar kulit lumpia
isi dengan bahan isi secukupnya
lalu gulung bentuk lumpia
Sajikan bersama dengan cabe rawit atau di panggang lagi di teplon hingga kecoklatan
Lakukan sampai isian habis.

NB : pada saat mengisi kulit lumpia dg bahan isian bisa ditambahkan mayones bila suka.

Cukup mudah bukan?
Demikian ulasan mengenai Resep Lumpiah Basah yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat, selamat mencoba, selamat berkreasi dan terimkasih telah berkunjung.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤