RESEP LELE GORENG LENGKUAS - Resep Masakan RESEP LELE GORENG LENGKUAS - Resep Masakan

RESEP LELE GORENG LENGKUAS


RESEP LELE GORENG LENGKUAS - nah kalo lengkuas biasanya untuk bumbu apa ya ? nah nah kali ini ada RESEP LELE GORENG LENGKUAS  hayo penasran ga gimana rasanya he, resep ini sangat lah unik ya karena bahan utamanya yaitu lele dan lengkuas dan juga karena adanya sentuhan lengkuas akan membuat resep ini menjadi sangat enak , berikut adalah resep nya 

bahan-bahan :

  • 3 ekor lele (cuci bersih dengan jeruk nipis potong 3 bagian sisihkan)
  • 2 siung bawang putih ( yang di haluskan) 
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya


Bumbu lengkuas

  • 3 buah lengkuas muda potong2
  • 3 siung bw putih 
  • 1 cm jahe
  • 1sdt kunyit bubuk
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

.
Cara membuat :

  • pertama campurkan bahan 3 ekor lele yang sudah di cuci bersih dengan potong 3 bagian lalu beri jeruk nipis, 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan , 1 sendok makan ketumbar bubuk,Garam secukupnya  
  • aduk rata semua bahan, diamkan kira-kira 15 menit, lalu goreng kering 
  • untuk bumbu lengkuas Blender lengkuas dengan air sedikit hingga halus jika terlalu banyak air saya peras air nya, sisihkan
  • Ulek halus bw putih dan jahe, 
  • Campur kan semua bahan aduk rata beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. 
  • Goreng diminyak panas dgn api sedang 
  • aduk terus hingga berubah warna jd kuning kecoklatan, dan sudah tidak berbuih
  • angkat lalu tiriskan dulu agar tidak trlalu byk minyak,sambil dtekan2 agar mnyak turun
  • tunggu supaya agak digin 
  • lalu taburkan ke lele yg sdh digoreng, 
  • dan sajikan bersama nasi


nah Resep Lele gorng lengkuas akan menemani setiap hari-hari bunda selamat mencoba ya

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤