RESEP CUMI BAKAR TEFLON - Resep Tina RESEP CUMI BAKAR TEFLON - Resep Tina

RESEP CUMI BAKAR TEFLON


RESEP CUMI BAKAR TEFLON - masih menu cumi ya kali ini resep cumi bakar , bumbu nya masih sama seperti bumbu ayam bakar , tapi ada bumbu yang di tambahan kan , berikut resep nya :

Bahan - Bahan  :

  • 500 gr cumi
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam


Bumbu cemplung :

  • Sejumput gula merah, disisir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1-2 sendok makan kecap manis 


Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 cabai keriting sesuai selera
  • 5 cabai rawit bisa di tambah
  • 9 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit bakar


Cara membuat :

  • pertama cuci bersih cumi, buang kotoran dan tinta nya, 
  • kerat-kerat cumi jangan sampai putus. 
  • baluri dengan air jeruk nipis dan taburi garam, sisihkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan
  • kemudian tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata. Matikan api
  • lalu siapkan wadah , dalam wadah masukkan cumi dan tuang kecap aduk rata bersama bumbu, 
  • lalu balurkan semua bumbu, sisihkan selama 1 jam, biarkan sampai bumbu meresap
  • panggang di atas teflon di atas api sedang, jangan lama-lama agar cumi gak alot (liat), 
  • sudah matang Cumi siap disajikan bersama nasi panas.

RESEP CUMI BAKAR TEFLON nya jagan lupa dishare yaa

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤