RESEP CUMI BAKAR BUMBU KECAP PEDAS - Resep Masakan RESEP CUMI BAKAR BUMBU KECAP PEDAS - Resep Masakan

RESEP CUMI BAKAR BUMBU KECAP PEDAS


RESEP CUMI BAKAR BUMBU KECAP PEDAS - kalo udah liat picture cumi diatas gimana ? doyan ga nih hehe pasti dong ya , nah kali ini RESEP CUMI BAKAR BUMBU KECAP PEDAS yang akan mengisi article kali ini , berbeda dari resep cumi lainnya resep ini sangat penuh dengan cita rasa ya , karena dari takaran bumbu yang sangat pas dan juga mudah di dapatkan, pasti resep ini akan menjadi resep favorit dirumah , ini dia resep nya

Bahan:
  • 300 gr cumi basah
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 sendok makan margarin untuk membakar 
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk
  • 1 sendok makan cabe bubuk(homemade)
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan saus tomat
  • Bumbu marinasi
  • kaldu bubuk garam secukupnya.


Cara memasak:

  • Pertama Bersihkan cumi buang tinta yg ada dikepala dan perut cumi
  • lumuri jeruk nipis pada cumi secara merata dengan jeruk nipis, 
  • lalu diamkan 5 menit bilas
  • Campur semua bumbu marinasi masukan cumi, 
  • marinasi min 30 menit ya.
  • Panaskan margarine menggunakan teflon atau bisa pangangan lain ya
  • bakar cumi beserta semua bumbu masak hingga matang, 
  • sajikan dengan saus kecap pedas diatasnya

# TIPS AGAR CUMI TIDAK BAU AMIS
Membersihkan cumi dengan baik dan benar akan membuat olahan cumi menjadi lebih lezat tentunya dan terhindari dari bau yang tidak sedap.
nah Selain melakukan proses pembersihan yang benar, kita  juga bisa melumuri cumi tersebut dengan bahan-bahan penghilang amis. Banyak bahan-bahan yang bisa digunakan untuk menghilangkan amis ya seperti misalkan, parutan jahe, asam jawa atau anda bisa menggunakan jeruk nipis. 

#Cara Memasak yang Tepat Agar Empuk dan Tidak Alot
Agar cumi empuk atau tidak alot, maka anda harus memasak atau mengolah cumi dengan waktu yang singkat. 
Waktu yang cukup ideal biasanya yaitu hanya 3 menit saja loh karena Jika memang anda mengolahnya sudah terlanjur lama, maka anda bisa memasak terus cumi kira-kira sampai 30 menit agar daging cumi tersebut bisa kembali menjadi empuk.


Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤