Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - Resep Masakan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - Resep Masakan

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

resep ayam bakar, ayam bakar, resep ayam
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - Kali ini saya akan share resep masakan ayam bakar, sepertinya nama ayam bakar sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat indonesia, makanan ini sudah menjamur di semua wilayang indonesia, kuliner ayam bakar ini salah satu kuliner asli indonesia yang sangat populer, makanya bunda harus bisa membuat masakan yang satu ini.

langsung saja yah, berikut resep dan ca memasaknya:

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK

Bahan bahannya:

  • 1 kg ayam potong sesuai slera
  • 100 gram cabe merah
  • 5 siung bwng putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh trasi
  • 100 gram gula merah
  • 2 biji asam jawa
  • garam,penyedap secukupnya
  • minyak ntuk menumis-air ntuk merebus 

Cara memasaknya:

  • Rebus / kukus cabe, bawang putih, kemiri sampai mateng kemudian blender
  • Tumis bumbu yang telah di blender masukkan trasi, tunggu sampai harum
  • masukkan ayam, tunggu sesaat sampai ayam berubah warna
  • masukkan air dan semua bumbu yang terisa, tunggu sampai ayam empuk dan air habis (bila air habis ayam belum empuk bisa di tambah lagi) jangan lupa koreksi rasa.
  • Bakar ayam sebentar saja, asal bau harum bakaran karena ayam sudah matang
  • sajikan dengan nasi, sambel dan lalapan sesuai slera 
# saya bakarnya pakai kompor gas, selesai masak sarangan kompor  tengah, saya rebus dengan air hingga terendam, setelah dingin di cuci hinga bersih

Cukup mudak bukan, selamat mencoba, selamat berkreasi.

terimakasih sudah membaca ulasan mengenai Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Jangan lupa baca juga:

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤