Cara Mudah Membuat Gepuk - Resep Masakan Cara Mudah Membuat Gepuk - Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Gepuk

resep gepuk, cara membuat gepuk, gepuk sapi
Cara Mudah Membuat Gepuk
Cara Mudah Membuat Gepuk - Maaf baru sempat posting resep dan cara memasak gepuk mudah, gepuk atau biasa di sebut empal, sangat menjamur di indonesia, bunda bisa menemukan hidangan ini di seluruh nusantara, dan termasuk salah satu kuliner indonesia atau masakan indonesia, emal atau gepuk terbuat dari daging sapi, dengan dara membuat di geprek membuat urat urat daging sapi terlihat menggoda.

Langsung saja yah, berikut resep dan cara membuatnya.

GEPUK SAPI

Bahan bahannya :

  • ½ kg daging sapi tak berlemak
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm air asam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gr gula merah
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan Untuk membuat Gepuk  :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 5 butir kemiri, sangrai

Cara membuat gepuk :

  • Rebus daging dengan air hingga daging menjadi empuk.
  • Angkat dan potong-potong sesuai selera, lalu memarkan dengan pemukul daging hingga bentuknya pipih.
  • Didihkan santan bersama bumbu halus bersama bumbu lainnya sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  • Masukkan daging lalu masak dengan api kecil hingga santan terserap habis. Angkat
  • Goreng daging dengan sedikit minyak hingga matang, angkat dan tiriskan
  • Sajikan
Demikian ulasan mengenai Cara Mudah Membuat Gepuk yang dapat saya sampaikan semoga bermanfaat, selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤