Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks - Resep Masakan Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks - Resep Masakan

Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks

Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks
Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks - Selamat siang Semua, team kami sangat menghargai dan senang atas semua dukungan kalian , karena tanpa kalian kita bukan apa-apa untuk bisa jadi seperti sekarang ini, A simple sandwich recipe by @rempahindonesiaku
co founder @claudiasastra


Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks

Bahan-bahan:

  • 1 Bagel (saya dapatkan dari @unionjkt)
  • 2 Genggam bayam organik
  • 1 tbsp Bubuk bawang putih // Garlic Powder
  • 1 tbsp Bubuk bawang bombay // Onion Powder
  • 1 tbsp *Mirin (optional)
  • 1/2 tbsp Bubuk pala // Nutmeg Powder 
  • 1 tsp Tepung
  • 1 cup Susu rendah lemak
  • 1 tbsp Light Butter
  • 1 tbsp Truffle Butter
  • 1/4 cup Mozzarella rendah lemak
  • 1 Telur
  • 1 pinch Garam dan lada hitam *Mirin untuk tambahan rasa manis

.
Langkah langkah: 

  • Lelehkan 1/2 sdm mentega, tambahkan bayam yang telah berdesir dalam baskom berisi air dingin. Kemudian bumbui dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam & merica (secukupnya), dan Pala. Masak 2 menit sampai lembut.
  • Tambahkan Mirin, Susu, Mozzarella dan tepung. Didihkan sampai lembut. Sisihkan. (Set api ke tinggi sedang).
  • Rebus telur! Pecahkan telur kedam air mendidih, tunggu 1,5 menit (saya suka yang setengah matang) dan perlahan-lahan angkat dengan sendok berlubang.
  • Lelehkan 1/2 sdm mentega dalam panci dengan panas tinggi sedang, kemudian letakan bagel (dipotong menjadi setengah) selama 2 menit setiap sisi (saya suka sedikit crisp). Lalu sisihkan ke samping.
  • Ini dia langkah favorit saya dalam pembuatan bagel
  • Sebarkan Truffle Butter di satu sisi setiap bagel, letakan bayan yg sudah dimasak tadi di salah satu sisi bagel. Kemudian poached egg dipaling atas lalu taburi sedikit Blackpepper... Voila! Siap untuk disantappp! 
Demikian sedikit ulasan mengenai Truffle bagel with Creamed Spinach and Runny yolks, selamat berkreasi ya bunda.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤