Resep Rica Suwir Cakalang - Resep Masakan Resep Rica Suwir Cakalang - Resep Masakan

Resep Rica Suwir Cakalang

Resep Rica Suwir Cakalang
Resep Rica Suwir Cakalang - Assalamualaikum... maksi memang enak dengan rica-rica suwiran ikan cakalang dan teman temannya. tapi karena ini foto lalu yang belum sempat di post, jadi tulis resepnya sekalian sekarang pas bedrest dab ubek file dapat foto ini.

Rica Suwir Cakalang

Bahan bahannya:
  • 1 ikan cakalang asap (suwir dagingnya menurut selera) 
  • 6 cabe rawit merah 
  • 1 genggam kemangi jika suka (bs diskip) 
  • 1 sereh, keprek
  • 2cm laos
  • 1 sdt sari jeruk nipis
  • 1-2sdm kecap manis
  • garam, penyedap, gula pasir secukupnya 
  • 1/2 sdm lada bubuk
  • air secukupnya 
  • minyak sayur secukupnya untuk menumis


bumbu iris:
  • 7 cabe merah rawit
  • duo bawang (5 merah + 3 putih) 
  • 2 tomat hijau
  • 1 tomat merah

.
Cara membuatnya:
tumis bumbu halus+sereh+laos hingga harum dan layu, masukkan air,cabe rawit utuh, garam, gula, penyedap, lada, kecap manis ,sari jeruk nipis dan suwiran ikan. masak hingga air agak menyusut. masukkan daun kemangi dan masak kembali beberapa saat hingga kemangi layu, test rasa. dan matikan api kemudian angkat dan sajikan. 

Demikian ulasan mengenai .Resep Rica Suwir Cakalang yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat ya bunda, jangan lupa coba juga di rumah ya bunda :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤