Resep martabak chopper lembut - Resep Masakan Resep martabak chopper lembut - Resep Masakan

Resep martabak chopper lembut


Resep martabak chopper lembut -ayo siapa yang ketagihan pake banget sama martabak yang manis atau biasanya disebut martabak chopper kalo yang lagi trend sekarang hii.
oh ya cara pembuatan martabak :  Martabak biasanya  pembuatannya jauh lebih cepat dari pada martabak dengan adonan yang menggunakan ragi loh Karena jika menggunakan ragi,
adonan harus diistirahatkan terlebih dahulu agar ragi berfermentasi.Sedangkan adonan martabak ini tidak perlu diistirahatkan Kuncinya adalah memasukkan soda kue sesaat sebelum adonan dituang ke teflon.
Martabak pun tetap memiliki tekstur yang sama seperti martabak yang dijual.tooping dalam martabak chopper ada keju coklat buah dan masih banyak lagi


Bahan:

  • 1 cup gelas belimbing tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh baking powder
  • 3 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 telur
  • Air secukupnya (dikira-kira sampai kentalnya cukup dan tidak encer)
  • 1 sendok teh soda kue larutkan dengan 2 sdm air


Cara memasak :

  • Campur semua bahan kecuali soda kue dengan whisk baloon. 
  • Jangan sampai ada yang bergerindil ya (atau tidak mencampur). 
  • Panaskan teflon yang sudah dioles dengan mentega atau margarin. 
  • Setelah teflon panas kecilkan api (sangat kecil tapi api rata). 
  • Campur soda kue ke dalam adonan. 
  • Tuang adonan lalu agak goyangkan teflon untuk membuat pinggiran martabak. 
  • Tutup teflon tunggu hingga berlubang-lubang. 
  • Setelah berlubang-lubang taburi gula pasir sesuai selera. 
  • Angkat setelah matang.


Tambahan:

  • Olesi martabak dengan mentega atau margarin lalu beri topping sesuai selera.


Karena Tekstur dari resep martabak chopper lembut ini sangat manis biasanya akan terus ketagihan nih , makannya mending bikin dirumah aja yu , selamat mencoba :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤