Resep Kari Ayam Feat Roti Jala - Resep Masakan Resep Kari Ayam Feat Roti Jala - Resep Masakan

Resep Kari Ayam Feat Roti Jala

Resep Kari Ayam Feat Roti Jala
Resep Kari Ayam Feat Roti Jala - What a perfect match I have for my lunch today! Chicken curry with roti jala. Kari ayam nya kental dan rempah rempahnya berasa banget berkat curry powder dari @rempahindonesiaku. So curry! Saya memang suka masakan yang rempahnya banyak. Orang Indonesia banget ya sayah. Roti jala memang cocok disandingkan dengan kari yang kental. Bagi yang tidak suka kari yang kental, airnya bisa ditambah ya. Tetep enak kok.
Resep Kari Ayam Feat Roti Jala
Bahan KARI AYAM:

  • 750 gram ayam (saya pake 8 sayap ayam)
  • 1 buah wortel potong dadu
  • 1 buah kentang potong dadu
  • 500 ml air (boleh ditambah sekitar 300ml jika ingin kuah lebih encer)
  • 100 ml santan kental (65ml kara dicairkan sampai 100ml)


Bumbu halus: 

  • 10 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh jinten sangrai
  • 4 kemiri sangrai
  • 1/2 ehsendok t merica butiran
  • 5 cabe merah keriting
  • 3 cm jahe


Bumbu cemplung:

  • 5 daun jeruk
  • 5 daun salam
  • 3 serai geprek
  • 5 cm lengkuas potong
  • 1 sendok makan bubuk kari @rempahindonesiaku
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan gula jawa sisir


Cara memasaknya:

  • Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
  • Masukkan air. Tunggu sebentar lalu masukkan ayam. Bumbui dengan garam, gula pasir, gula jawa dan bubuk kari. Masak ayam sampai empuk. Masukkan wortel dan kentang.
  • Terakhir masukkan santan kental. Masak sampai mendidih. Api kecil saja.
  • hidangkan
Demikian ulasan mengenai Resep Kari  Ayam Feat Roti Jala yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤