Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih - Resep Tina Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih - Resep Tina

Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih

Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih
Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih - Udang rebonnya wangi gurihhhh banget, enak apalagi dimakan anget-anget sama kuah cukonya, dabes deh ❤.

Oke kita sebelumnya bahas Resep Pempek Krispi Dengan Sambal Asam Pedas Ala Rumahan, sudah coba kan bunda? gimana? mudah kan?

pempek adalah makanan khas daerah palembang dan salah satu masakan indonesia, pempek ini populer di kalangan wisatawan yang piknik ke daerah sumatra selatan, tak sedikit pedagang pempek ini di daerah sana, bahkan ada yang jual mentahnya jadi kiita masaka di rumah ketika sampai dirumah. tapiiiii seiring berkembangnya waktu, banyak orang palembang bahkan orang luar daerah tersebut membuka usaha jual pempek. kita coba jalan jalan keluar rumah di pingiran jalan atau di restoran banyak sekali yang jual pempek dan harganya juga beragam, dari mualai yg murah meriah sampai yang sedang heheh biasanya yang mahal itu di restoran tapi mahalitu reslayif tergantung isi kantong juga ahahaha.

Pempek juga memiliki beragam jenis dan ini 7 pempek yang paling di sukai wisatawan yaitu Pempek Lenjer, Pempek Kapal Selam, Pempek Adaan, Pempek Psstel, Pempek Kulit, Pempek Keriting dan Pempek Krispi. Untuk resep dan penjelasan dari tiap tiap pempek nanti saya share pada kesempatan lain.

langsung saja ya bunda kita praktekan

Bahan Bahannya:
  • 1/2 ons udang rebon kering
  • 100 gr tepung terigu
  • 230 gr tapioka
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Air hangat
  • Garlic powder (kalo mau pake bawang putih uleg juga gaapa, aku pake garlic powder soalnya males nguleg hehe)


Cara memasaknya:
  • Sangrai udang rebon sampai kering biasanya kalo dari pasar rebonnya suka mlempem. Lalu tumbuk halus.
  • Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, rebon halus, garam, lada, garlic powder.
  • Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  • Bentuk sesuai selera, kalo mau lenjer tinggal dibentuk panjang kalo mau kapal selam diisi telur kocok ya.
  • Rebus pempek sampai mengapung, tiriskan.
  • Kalo mau langsung goreng, sebagian masukkan wadah tertutup lalu masukkan freezer. Sewaktu-waktu tinggal goreng pempeknya.
Demikian artikel mengenai Resep Dan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Gurih yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤