Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah - Resep Masakan Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah - Resep Masakan

Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah

Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah
Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah - Dulu kalo abis belanja dari Pasar Baru sama Mimi (nenek) pasti pulangnya makan mi kocok.

Siang siang makan mi kocok Panas pedes plus kerupuk pink sambil kegerahan itu seru dan nikmat banget.

Siang ini sengaja bikin mi kocok buat ngobatin kangen plus emang lagi males masak yg ribet ribet..
Resepnya dari @cookpad nya Giacinta, hasilnya. enaaak banget gak kalah ama yang di pasar baru atau yang di Jl. Banteng.

Aroma bawang goreng, seledri plus jeruk limau bikin makin lapeer. Raos pisan pokona mah.
Yang mau bikin silahkan dicoba loo, ini saya tulis lagi resepnya sama dengan yang ada di cookpad.


Untuk 4 porsi

Bahan bahannya:

  • 250 gram kikil sapi (potong potong)
  • 1500 ml air untuk merebus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm kecap manis 
  • 1 sdt cuka (saya pakai air jeruk nipis)
  • 1 buah kaldu blok sapi (jika suka)

baca jugaRESEP MIE AYAM SOLO
Bumbu halusnya :

  • 4 siung bawang merah,
  • 2 siung bawang putih, -1 sdm lengkuas, kupas, iris
  • 1/2 sdm jahe, kupas, cincang


Pelengkapnya :

  • 200 gram mie kering, rebus hingga lunak, -50 gram tauge, siram air panas, -1 sdm bawang goreng, untuk taburan
  • 1 buah tomat (saya tidak pakai)
  • 1 batang daun bawang,( saya tidak pakai)
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 3 buah jeruk limau, belah 2
  • cabe rawit rebus

Baca JugaResep Mie Goreng Jawa
Cara membuatnya:

  • Rebus kikil sapi sampai empuk (saya pakai presto kurang lebih 45 menit) Angkat. sisihkan.
  • Saring air bekas merebus kikil. Jerang kembali diatas api, tambahkan daun salam, sereh, kaldu blok (jika suka), garam, merica, dan bumbu halus. Aduk, masak sampai mendidih. Tes rasa.
  • Tambahkan air jeruk nipis, angkat.
  • Tata dalam sebuah mangkuk saji, mie rebus, toge, kikil, seledri. siram dengan kuah dan taburi bawang goreng, beri kecap manis
  • Sajikan dengan sambal cabe dan kucuran air jeruk limau.
Baca Juga: Resep Mie Ayam Semur
Wah bikin ngiler kan bunda mie kocoknya hehe, cukup mudah kan bunda? saya yakin buda dapet memperaktekannya dengan rasa yang lebih enak hehehe..

Demikian artikel mengenai Resep Masakan Dan Cara Membuat Mie Kocok Pedas Bandung Di Rumah, semoga bermanfaat, selamat mencoba dan selamat berkreasi bunda.

Terimakasih telah berkunjung, jangan lupa share juga ya  bunda :)


Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤