Resep Ayam Goreng Mentega - Resep Masakan Resep Ayam Goreng Mentega - Resep Masakan

Resep Ayam Goreng Mentega

Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Ayam Goreng Mentega - A bowl of happiness.. gitu kali yah menurut bobocah, karna kalo ayamnya dibuat gini makannya selalu lahap. ampe beres makan pun, ayamnya masi dicomot comot digado ampe ludes. boro boro bisa foto cantik, mereka udah nunggu ga sabaran pas foto. alhamdulillah yaa, kokinya seneng.

AYAM GORENG MENTEGA

Bahan bahannya:
  • 250 gr dada ayam tanpa tulang, potong potong, memarkan
  • 1 sdt garlic powder
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • 50 ml susu cair


Bahan pelapis:
  • 6 sdm terigu serbaguna
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • chicken powder non msg
  • garam secukupnya


Bumbu tumis:
  • 2 siung baput, cacah halus
  • 100 ml susu cair
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdt kecap asin
  • mentega utk menumis (aku pake yg salted)
  • wijen panggang utk taburan


Proses pembuatannya:
  • Lumuri dada ayam dengan garlic powder+jeruk nipis+garam, diamkan selama 15-20 menit.
  • Campur semua bahan pelapis, aduk rata. gulingkan ayam sambil diremas2, lalu gulingkan sebentar ke dlm susu cair. Gulingkan lg ke tepung pelapis sambil diremas remas.
  • Goreng di minyak yang banyak hingga golden brown. pastikan minyak sudah panas ketika memasukkan ayam.
  • Tumis butter+bawang putih hingga wangi. Masukkan susu cair, saos dan kecap. Aduk rata.
  • Masukkan ayam lalu taburi wijen, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  • Masak hingga bumbu meresap.

Demikian Sedikit ulasan mengenai Resep Ayam Goreng Mentega yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤