Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis - Resep Tina Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis - Resep Tina

Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis

Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis
Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis - Dan....ini lah hasil endingnya Kripik Kentang Kering Manis, hehe semangatnya saya ;)..
untuk yang mau ngintip resepnya saya tulis di bawah ya..lauk ini cocok buat pelengkap nasi kuning, nasi langgi,nasi uduk, nasi rames juga cocok buat camilan. boleh di tambah kacang tanah goreng juga teri goreng

Seperti bunda ketahui keripik itu beragam jenis nya dan sangat di sukai banyak orang, makanan ini termasuk makanan cemilan, keripik itu sendiri beragam jenis, mulai dari keripik singkong, keripik talas, keripik ubi, dan kali ini saya akang share keripik kentang.

O iya dalam masalah rasa pun sangat beragam, dari mulai keripik pedas, keripik rasa keju, keripik manis, dal lain lain. bunda bisa temukan keripik ini di warung warung terdekat, ada juga yang di jual di jalanan atau di jual di toko oleh oleh. 

Keripik atau kripik ialah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak . Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.

Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya. Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian. Di Yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram.

Bahan Bahan Yang Di Gunakan:

  • 1500 gram kentang 
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gram cabai merah iris goreng
  • 150 gram bawang merah iris goreng
  • 5 butir bawang putih iris goreng
  • 3 biji gula merah iris halus
  • 3 lembar daun salam
  • Secukupnya asam
  • Garam
  • Penyedap bila perlu
  • 100 ml air putih

Cara memasakanya: 

  • Kupas dan Iris tipis kentang usahakan sama tipisnya(saya memakai alat)
  • lalu cuci bersih kentang dan rendam air supaya tidak kecoklatan sesaat mau di goreng baru di tiriskan
  • Lalu goreng kentang dengan api sedang dengan minyak cukup banyak supaya terendam.sering bolak balik supaya kentang kering merata.angkat tiriskan dan sisihkan
  • Goreng pula semua bumbu iris hingga kering sisihkan
  • Di wajan terpisah panas kan air
  • masukan gula merah, asam, garam, dan daun salam. 
  • aduk aduk hingga berambut/kental, masukan bumbu goreng
  • cek rasanya dulu
  • kemudian masukan kentang goreng aduk hingga tercampur rata,
  • matikan api
  • setelah dingin simpan di toples biar gak layu.
Wah bunda gak terasa saya nulis artikel mengenai Cara Membuat Kripik Kentang Kering Manis, semoga bunda cukup mengerti dengan resep di atas ya bunda :).

Demikian yang dapat saya sampaikan, selamat mencoba, selamat berkreasi dan terimakasih telah berkunjung. Jangan lupa Share juga resep ini ke teman teman bunda ya.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤