Resep Terong Balado Teri Medan - Resep Masakan Resep Terong Balado Teri Medan - Resep Masakan

Resep Terong Balado Teri Medan

Gambar Resep Terong Balado Teri

Resep Tina - TERONG BALADO TERI MEDAN, favorite aku bangetšŸ˜Š Apapun lauknya pasti selalu matching dengan masakan simple yang satu ini. Have great Lunch ya.. semoga hari ini menyenangkan. AMIN

Bahan Terong Balado Teri Medan:
  • 500grm Terong
  • 1lembar daun jeruk
  • 100grm Teri medan, digoreng
  • Gula pasir
  • Gula merah
  • Garam
  • Kaldu bubuk(optional)
  • Air
  • Minyak secukupnya


Bumbu halus:
  • 100grm cabe merah
  • 1bh tomat merah besar
  • 1bh kemiri, disangrai
  • 5siung bawang merah
  • 4siung bawang putih


Cara buat Terong Balado Teri Medan:
  • Cuci bersih terong, belah menjadi 2. Rendam dengan air dan beri sedikit garam
  • Goreng terong sebentar saja, tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak hingga air nya asat dan matang
  • Masukkan terong, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa ya.
  • Siapkan piring saji, angkat dan taburi teri medan diatasnya. 
  • Sajikan bersama nasi hangat
Cukup mudah bukan bunda? 
selamat mencoba ya unda dan terimakasih telah membaca Resep Terong Balado Teri Medan, sampai jumpa di resep lainnya.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤