Resep masakan Terong Penyet buatan rumah - Resep Masakan

Resep masakan Terong Penyet buatan rumah

Resep Masakan terong , resep penyet , resep indonesia , resep buka puasa , resep sahur
Resep masakan Terong Penyet buatan rumah

Resep masakan Terong Penyet buatan rumah
- Bagi kalian yang suka terong dan pedas, menu satu ini wajib dicoba deh. Saya suka menyajikannya di atas cobek bersama ikan atau ayam.  Tetapi sebenarnya dimakan begini saja sudah enak banget kok. Apalagi saya menambahkan teri. nikmattnya pasti akan terasa deh bun Cocok untuk menu saat bersilaturahmi he oke langsung aja ya berikut bahan-bahan dan juga  Resep masakan Terong Penyet buatan rumah nya :

Bahan-bahan Resep masakan Terong Penyet buatan rumah :

  • 4 buah terong ukuran kecil, potong tiap terong menjadi dua bagian panjang, belah dan garis-garis bagian atasnya dengan pisau
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • 100 mL air
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • Lalapan, seperti ketimun, kemangi, kacang panjang, dan kol secukupnya
  • 4 sendok makan teri medan, goreng

Sambal Resep masakan Terong Penyet buatan rumah :


  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • ½ sendok teh terasi bakar
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh  gula pasir
  • 1 buah jeruk sambal, diperas di atas sambal yang sudah jadi

Cara membuat Resep masakan Terong Penyet buatan rumah :


  • Hal pertama yang harus anda lakukan yaitu untuk Terong penyet: aduk rata bawang putih , garam, dan air. 
  • Rendam terong dengan air bawang selama kurang lebih 30 menit. 
  • kemudian Panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis semua bahan sambal, kecuali jeruk sambal. 
  • Angkat dan biarkan uap panasnya menghilang. 
  • Haluskan bahan sambal di atas cobek. 
  • Tambahkan jeruk limau. Sisihkan. 
  • Panaskan minyak secukupnya dan goreng terong hingga matang. 
  • Terong yang matang biasanya akan mengecil dan mengerut. 
  • Angkat dan tiriskan. 
  • Susun terong, sambal dan lalapan di atas cobek.  
  • Sajikan terong penyet bersama dengan taburan ikan teri, ikan bakar, nasi putih, dan lalapan.

selamat mencoba yah bun Resep masakan Terong Penyet buatan rumah nya , jagan lupa share yah bun :)

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment