Resep Rolade Tahu Saus Asam Manis - Resep Masakan

Resep Rolade Tahu Saus Asam Manis

rolase tahu, rolade telur, rolade daging, resep rolade tahu
Resep Rolade Tahu Saus Asam Manis
Resep Rolade Tahu Saus Asam Manis - Hari ini bikin rolade tahu saus asam manis, Enak dan gampang bikinnya.
Cocok juga nih buat anak anak / buat bekal, cobain yukkk

Resep Rolade Tahu Saus Asam Manis

Bahan bahannya:

  • 300 gram tahu, kukus lalu haluskan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk / cabe rawit yg dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya

Bahan lapisan telur: :

  • 3 butir telur ayam

Saus asam manis:

  • 3 bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, belah 2, iris tipis
  • 1 tomat, potong dadu
  • 3 cabe merah, iris serong
  • 2 cabe rawit merah (optional), iris
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1-2 sendok makan saus tomat
  • Garam dan lada secukupnya
  • 100 ml air
  • Sedikit larutan maizena
  • Mentega, untuk menumis

Langkah langkahnya:

  • Kukus tahu kemudian haluskan. Campur dengan kocokan telur, tepung terigu, bawang putih, lada, cabai bubuk/cabai rawit dan garam, aduk rata.
  • Buat dadar telur tipis. Letakkan tahu diatasnya, lalu gulung. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, dinginkan lalu potong potong. (Kalau mau digoreng juga enak)
  • Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cane merah, cabe rawit, gula pasir, saus tomat, lada dan garam. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.
  • Sajikan rolade tahu dengan saus asam manis.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment