Resep mudah Tortilla atau roti kebab - Resep Masakan

Resep mudah Tortilla atau roti kebab



Resep mudah Tortilla atau roti kebab - Apa itu tortilla? nah tortila itu sebenernya adalah kulit roti kebab hehe , ternyata tortilla bisa dibuat taco ala mexsiko juga loh , kebab ala turki gitu , atau olahan manis seperti di isi buah. Untuk buat kulit tortilla caranya gampang banget ternyata, bahan utamanya tepung terigu atau tepung jagung, minyak dan air. 

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu(aku pake segitiga)
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh  baking powder
  • 1,5 sendok teh  gula pasir
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 140 ml air panas 


Cara membuat:

  • peratma Campur semua bahan kecuali air dalam mangkok, aduk hingga berbutir-butir.
  • lalu Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan halus licin dan kalis jika belum kalis boleh tambah lagi air, uleni hingga kalis.
  • Tutup adonan dengan plastik atau lap bersih dan diamkan  selama 30 menit.
  • Bagi adonan menjadi 12 bulatan. diamkan  kembali selama 30 menit.
  • Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin kayu hingga menjadi bulat lebar dan tipis.
  • lalu Panggang diatas pan dadar teflon dengan api kecil. 
  • Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek bercak coklat sedikit gosong. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih.

jagan lupa ya Resep mudah Tortilla atau roti kebab buat di rumah dan juga share.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment