Resep Asem Asem Daging Sapi Dan Buncis - Resep Masakan

Resep Asem Asem Daging Sapi Dan Buncis

masakan daging sapi, resep masakan daging sapi
Resep Asem Asem Daging Sapi Dan Buncis
Resep Asem Asem Daging Sapi Dan Buncis - Asem-asem daging & buncis khas Semarang. Rasanya segerrrr banget, asam, manis dan pedas. Dimakan pake nasi hangat, tahu dan tempe goreng enak banget, cobain yuk!

Resep Asem Asem Daging Sapi Dan Buncis

Bahan bahannya:

  • 250 gr daging sapi, potong potong
  • 100 gr buncis, potong potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah serut
  • Belimbing wuluh/air asam jawa
  • 1 tomat hijau, potong 4
  • 1 tomat merah, potong 4
  • Garam secukupnya
  • Air untuk merebus daging
  • Minyak, untuk menumis


Bumbu bumbunya:

  • 8 bawang merah, iris
  • 4 bawang putih, iris
  • 4 cabe hijau, iris bulat
  • 5 cabe merah, iris bulat
  • Cabe rawit (optional)


Langkah langkahnya:

  • Rebus daging hingga 3/4 matang.
  • Tumis bumbu hingga harum, tambahkan tomat merah, hijau, daun salam dan lengkuas. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging sapi, tambahkan kecap manis, gula merah, belimbing/air asam jawa dan garam, aduk rata. Masak hingga daging empuk. Terakhir masukkan buncis, masak hingga matang, angkat
  • Sajikan dengan nasi hangat, tahu & tempe goreng.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment