Resep Terong Balado Super Pedasss - Resep Masakan

Resep Terong Balado Super Pedasss

resep terong, balado terong, masakan terong
Resep Terong Balado Super Pedasss
Resep Terong Balado Super Pedasss - Assalamu'alaikum, selamat pagi bun. Pagi ini saya memasak masakan balado, biasanya kan yang di balado itu tempe, ati ampela, terus tahu, ikan tongkol dan masakan ayam balado dan lain lain. eh tapi kali ini saya mau bikin balado terong, yaps balado terong uungu.

langsung saja bunda kita praktekan, semoga berkenan.

Terong Balado

Bahan bahannya:
  • 3 buah terong ukuran sedang, potong belah jadi 4
  • 10 Cabai merah besar, potong potong (bila suka pedas, bisa gunakan cabai keriting)
  • 4 cabai hijau, potong potong (bisa diganti cabai rawit, selera)
  • 6 butir bawang merah, belah 2
  • 2 siung bawang putih
  • 1 tomat merah besar, belah 2
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok teh gula merah, sisir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya


Cara membuatnya:
  • Panaskan minyak goreng. Goreng potongan terong hingga bagian putihnya berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  • Siapkan minyak untuk menumis, kurang lebih 10 sdm, goreng cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang, harum dan layu.
  • Haluskan bersama terasi bakar, gula dan garam. 
  • Tata terong diatas piring, beri sambal diatasnya. Siap disantap bersama lauk yg lain.
cukup mudah kan? hehehe, ayo bunda coba berkreasi lagi dengan masakan apapun buat keluarga bunda.

Demikian ulasan mengenai resep terong balado super pedas yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat, selamat berkreasi dan selamat mencoba.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment