RESEP MASAKAN AYAM BAKAR SANTAN - Resep Masakan

RESEP MASAKAN AYAM BAKAR SANTAN



RESEP MASAKAN AYAM BAKAR SANTAN - nah awalnya aku dapet resep dari bunda deviirwantari  ,setelah aku coba resep nya pas dan aku share nih untuk saling berbagi ya,   yang pastinya akan mengugah selera Masih dengan olahan ayam , yang saya bumbu dengan santan. Pastinya rasanya gurih banget, ini ayam nya ga pedas ya , berikut bahan-bahan nya :  

Bahan-bahan :


  • 1 ekor ayam potong jadi 10
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa


Bumbu cemplung :

  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit, simpul
  • 1 cm asam Kandis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 batang serai, ambil putihnya. Memarkan


Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 17 cabai keriting
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit bakar
  • 1/2 sendok teh lada bubuk


Cara membuat :

  • pertama cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera 
  • lalu tusuk-tusuk  dengan garpu, beri air jeruk nipis. 
  • Diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali
  • tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam Sampai harum dan matang.
  •  Tambahkan santan dan daun kunyit. Masak sambil diaduk sampai mendidih
  • Masukkan daging ayam, masak sampai santan menyusut dan berminyak. Angkat, biarkan dulu selama minimal 2 jam, biar bumbunya meresap.kalau saya 1 malam ya
  • panggang ayam diatas teflon / alat pemanggang, sambil sesekali diolesi bumbu.

selamat mencoba ya RESEP MASAKAN AYAM BAKAR SANTAN nya di rumah , ga akan nyesel ko

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment