Resep Jajangmyeon masakan korea - Resep Masakan

Resep Jajangmyeon masakan korea



Resep Jajangmyeon masakan korea  - Jajangmyeon atau mie ini adalah yang paling populer gaya Korea tapi makanan Cina yang ada di Korea. Ini terbuat dari pasta terutama kacang hitam, daging, dan berbagai jenis sayuran. Di Korea, Anda dapat dengan mudah memesan Jajangmyeon atau yang biasa di sebut pasta kacang hitam mie dari restoran Cina. Kemudian mereka akan memberikan makanan ke rumah Anda hanya untuk 3 atau 4 dolar tanpa tipping apapun. Biasanya, gaya Korea restoran Cina melayani Jajangmyeon dengan Yellow Acar Lobak ,lobak kimchi atau ggakdugi, dan bawang mentah dengan pasta kacang hitam, yang akan Anda gunakan untuk membuat resep ini. nah kalo makannya Celupkan bawang ke dalam pasta kacang hitam ketika makan Jajangmyeon. Hiasi dengan mentimun atau kacang polong agar menarik dan juga tambahkan Mentimun rasanya sangat baik dengan Jajangmyeon ini.

Bahan dan Bumbu :

  • 600 grMie basah 
  • 100 gr Daging sapi 
  • 2 buah Bawang bombay 
  • ½ buah Zukini 
  • 2 buah Kentang 
  • 1 sendok makan Gula pasir 
  • 4 sendok makan Air sagu 
  • 2 gelas Air putih 
  • 7 sendok makan Minyak 
  • 6 pcs  Chunjang (saus Jajangmyeon)


bahan tambahan :

  • mentimun 
  • kacang polong


cara memasak :

  • pertama siapkan Daging sapi yang sudah dipilih dan dicuci bersih
  • lalu dipotong-potong dan sisihkan.
  • kemudian Iris bawang bombay, buah zukini dan kentang lalu sisihkan.
  • siapkan wajan Panaskan minyak dalam wajan kurang lebih sebanyak 6 sendok makan 
  • lalu goreng chunjangnya (saus kedelai hitam) hingga matang. 
  • Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan kembali minyak sebanyak 1 sendok makan saja 
  • lalu tumis irisan bawang bombay disusul dengan menamahkan potongan daging sapi, irisan buah zukini dan kentang. 
  • Aduk merata dan biarkan matang.
  • Kemudian siramkan chunjang yang sudah dimasak matang tadi ke dalam tumisan potongan daging sapi. 
  • Aduk merata lalu tambahkan kembali dengan air sagu dan biarkan mendidih sampai semuanya matang. 
  • Angkat dan sisihkan.
  • Selanjutnya merebus mie hingga merekah dan matang 
  • lalu angkat dan siram mie dengan air.
  • Tuang rebusan mie ke dalam wadah mangkuk lalu tambahkan dengan campuran potongan daging sapi dan chnjang yang sudah dimasak matang tadi.
  • nah kalo makannya Celupkan bawang ke dalam pasta kacang hitam ketikamakan Jajangmyeon. Hiasi dengan mentimun atau kacang polong agar menarik dan juga tambahkan Mentimun rasanya sangat baik dengan Jajangmyeon ini.
gumana resep nya ngiler kan ? yuk coba di rumah Resep Jajangmyeon masakan korea 

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment