Resep Gepuk Ayam Manis Gurih - Resep Masakan

Resep Gepuk Ayam Manis Gurih

resep gepuk, gepuk ayam, cara membuat gepuk ayam
Add captionResep Gepuk Ayam Manis Gurih
Resep Gepuk Ayam Manis Gurih - Selamat pagi, hmmm pagi pagi gini enaknya bikin empal ayam atau gepuk ayam nih, ngiler liat masakan ini saat kemaren jalan di pasar, hehehe yaudah pagi ini saya mau bikin aja deh.

Berikut resep dan cara membuat empal atau gepuk ayam manis gurih.

Resep Gepuk Ayam Manis Gurih

Bahan bahannya :

  • 1 kg Ayam (me: paha)

Bumbu bumbunya :

  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm air asam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula merah
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuatnya :

  • cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis
  • diamkan 15 menit
  • cuci kembali.
  • Masukkan dalam panci, ayam beserta semua bumbu lalu masak dengan api kecil
  • setelah mendidih, koreksi rasa, aduk sesekali, masak hingga santan terserap habis
  • Angkat
  • Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang
  • angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikian ulasan mengenai Resep Gepuk Ayam Manis Gurih, selamat mencoba, selamat berkreasi dan terimakasih telah berkunjung.

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment