Resep bakso Malang komplit - Resep Masakan

Resep bakso Malang komplit



Resep bakso Malang komplit - bakso adalah makanan yang banyak sekali kita temukan dimanapun kita berada , bahkan bakso sudah menjadi makanan sehari-hari bagi pengila bakso, di mulai dari anak kecil sampai yang sudah berusia pun sangat mengemari bakso , nah tidak kalah dengan Resep bakso Malang komplit yang satu ini dengan porsi komplit akan membuat peruh terasa sangat kenyang sekali wah wah mau nya nambah ya hehe, kali ini saya akan membagikan resep nya , resep komplit berikut bakso , kuah , mie akan dibahan di resep kali ini , berikut adalah bahan-bahan nya

Bahan bakso:

  • 500 gr daging sapi 
  • 12 siung bawang putih 
  • 3 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 50 gr tepung tapioka
  • 175 gr es batu 



Bahan kuah:

  • 3 liter air untuk merebus 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh  merica 
  • 1 sendok teh  gula 
  • Bawang putih goreng secukupnya 
  • Bawang merah goreng secukupnya 
  • Daun bawang secukupnya


Bahan lain:

  • Kulit pangsit 
  • Mie telur


Cara membuat :
pertama untuk membuat Bakso nya terlebih dahulu

  • campur semua bahan jadi satu, 
  • giling hingga halus. 
  • Cicipi dan koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan. 
  • Bagi adonan menjadi 2 , satu untuk adonan sisa nya untuk isi pangsit Panaskan air dalam panci hingga hangat. 
  • Bentuk bulat bulat adonan, 
  • masukkan ke dalam air hangat, 
  • lakukan hingga adonan habis. 
  • Rebus bakso hingga mengapung dan matang


yang ke dua untuk membuat Pangsitnya

  • ambil selembar kulit pangsit, 
  • masukkan 1 sendok makan adonan, 
  • bentuk kulit pangsit sesuka hati, 
  • lakukan hingga adonan habis, 
  • lalu kukus hingga matang dan angkat, 
  • lalu dinginkan dan kemudian goreng dalam minyak banyak yg sudah panas, angkat, tiriskan


ketiga untuk membuat Kuah bakso

  • hal pertama  gunakan air sisa merebus bakso tadi, 
  • jika kurang banyak bisa tambahkan air lagi, 
  • beri bawang putih, daun bawang, garam, gula, merica, cicipi dan koreksi rasanya, 
  • terakhir tambahkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng
  • tunggu sampai matang dan kuah bakso sudah siap
  • untuk mie cukup rebus mie telur hingga matang, angkat, tiriskan

nah untuk Sambal bakso nya
Bahan:

  • 3 siung bawang putih 
  • 15 bh cabe rawit bisa ditambah banyak ya sesuai keingginan 
  • Garam secukupnya
  • Cara membuat :
  • pertama rebus cabe rawit dan
  • bawang putih hingga layu, 
  • lalu haluskan dengan garam, 
  • letakkan dalam mangkuk, 
  • beri air kuah bakso, 
  • aduk-aduk untuk meratakan


kemudian untuk Penyajian nya :

  • siapkan mangkuk untuk penyajian
  • kemudian masukan mie keDalam mangkuk, pangsit goreng dan bakso, siram dengan kuah, taburi dengan irisan seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan sambal 

gimana Resep bakso malang komplit nya pasti mau buru-buru buat dirumah hehe , apalagi dengan resep komplit yang dibagikan ,selamat memasak yaa

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment