Crispy Lemongrass Chicken - Resep Masakan

Crispy Lemongrass Chicken


Crispy Lemongrass Chicken - resep dari temen nih , ada Crispy Lemongrass Chicken  yang pastinya enak yuk coba , ini dia bahn-bahn nya :

Adonan Tepung:

  • 1 Bawang Putih, ulek
  • 2 sendok makan Tepung Maizena
  • 3 sendok makan Tepung Beras
  • 4 sendok makan Tepung Terigu
  • 1/2 sendok teh  Baking Powder
  • Tepung Maizena untuk lapisan luar lagi.
  • Garam Lada secukupnya
  • 150ml Air


Bahan Taburan:

  • Toge secukupnya
  • Wortel iris korek api tipis
  • Daun Bawang secukupnya
  • Daun Seledri secukupnya
  • 1 Cabe Keriting iris
  • Bawang Goreng secukupnya
  • Kacang Goreng secukupnya


Saos Lemongrass:

  • 2 sendok makan Saos Sambel Bangkok Thai Sweet Chilli Sauce(jika tidak ada apa saja)
  • 1/4 Lemon yang diperas
  • 1 batang Serai memarkan
  • Gula sesuai selera
  • 50ml Air


Cara memasak :

  • pertama Rendam toge dan wortel dalam air panas dispenser agar agak lembut.
  • Celupkan ayam dalam adonan tepung basah, 
  • lalu balutkan ke tepung maizena. Goreng hingga kecoklatan.
  • Didihkan saos lemongrass.
  • Tata bahan taburan diatas ayam.
  • Jika tidak mau saos yg terlalu kental bisa gunakan lebih banyak air.
  • Kalau mau cepat, gunakan tepung krispy.

selamat mencoba resep Crispy Lemongrass Chicken  di rumah yaa

Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment