Resep sate kerang pedas - Resep Masakan

Resep sate kerang pedas

 Resep tina - Selamat pagi bundaaa, gimana udah punya rencana mau masak apa nanti siang bun ? nah ada solusinya jika baca article di resep tina he , salah satunya resep yang satu ini yaitu Resep Sater kerang pedas , waw pasti enak kan , ditambah dengan perasan jeruk mipis yang sangat khas dan cita rasa dari kerang yang akan menjadi enak di tambah dengan bumbu sate he , langsung aja yan bunda  ini dia bahan-bahan Resep Sate kerang pedas

Resep Sate kerang pedas

Bahan- bahan:
  • 250gr kerang dara (cuci bersih)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas (geprek)
  • 1 batang serai (ambil bagian putih, geprek)
  • perasan jeruk nipis secukupnya
  • minyak secukupnya
  • 250 ml air
  • garam + lada secukupnya
  • 1 sdm kecap manis (optional) .


Bumbu untuk di Haluskan:
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 10 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit .


Cara Membuat:
  • Pertama Haluskan bumbu halus (bisa di ulek ataupun di blender)
  •  Siapkan wajan untuk menumis
  •  Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, serai..
  • tumis sampai matang/harum
  • Masukan kerang dara, tuang air secukupnya
  • Masukkan garam+lada secukupnya (masukkan kecap 1sdm, optional)
  • Masak kerang sampai air menyusut (jangan lupa tes rasa)
  •  Setelah menyusut,angkat dan tiriskan kerang.
  • Masukan kerrang ke ke stusuk sate (Tusuk kerang di tusuk sate)
  • Panggang sebentar di atas grill pan, atau teflon
  • Angkat & sajikan hangat
Demikian bunda Resep sate kerang pedas yang harus di coba , selamat memasak ya bunda 


Jika Resep Ini menarik, Sempatkan tekan Like And Share ya bunda :)
❤ Happy Cooking ❤


No comments:

Post a Comment